Cumpliendo con el reto mensual de Destapant Cassoles, que este mes nos propone elaborar una receta del blog Pebre i Xocolata, me decido por preparar unas Natillas de Chocolate. Ha resultado una receta rapidísima de elaborar y deliciosa, que deja en la cocina un intenso olor a chocolate, irresistible.!! No tardéis en prepararlas!!!
Ingredientes (4 raciones):
- 500 ml. de Leche entera
- 100 grs. de Azúcar
- 4 yemas de Huevo
- 10 grs. de harina de maiz (tipo Maizena)
- 40 grs. de Cacao en Polvo (Valor)
En el vaso del túrmix, mezclamos las yemas de huevo con la harina de maiz y un poco de leche
En un cazo, calentamos el resto de la leche con el azúcar y el cacao en polvo. Cuando empieze a hervir, se retira del fuego y se deja enfriar unos minutos. Cuando la leche haya perdido gran parte del calor, añadimos la mezcla de las yemas removiendo. Pasamos todo por un colador fino y se devuelve al fuego hasta que hierva removiendo con unas varillas manuales. Se reparte en cuatro recipiente y se guardan en la nevera hasta la hora de servir.
Fuente de inspiración: Pebre i Xocolata i Cuina per a llaminers
Quina presentació més atractiva!, és d'aquelles receptes que tinc a pendents des de fa...uff.... A veure si m'hi poso!. Moltes gràcies per participar!, t'espero al novembre!!!
ResponderEliminarM'encanta la proposta...on hi hagi xocolata... allà sóc jo!!! bona setmana!
ResponderEliminarPerfectas para la hora de la merienda, unas ricas natillas de chocolate siempre apetecen.
ResponderEliminarBesos.
Mis favoritas!!! Las hice caseras hace tiempo y ya estoy tardando en repetirlas! Besiños.
ResponderEliminarQué buenas, seguro que ya no queda nada¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarUna propuesta muy buena para el reto, además nadie puede resistir a la tentación de unas buenas natillas y menos sin son de chocolate!
ResponderEliminarPetons
Palmira
Jo com la Teresa, si hi ha xocolata, m'apunto!! Deliciosa i fàcil de fer, les receptes que més m'agraden! Una abraçada!
ResponderEliminarQuina bona pinta, quina presentació tan bona! T'han quedat requetebones!
ResponderEliminarMarta
Mmmmm.....m'has fet venir desig de xocolata!! Em puc imaginar l'oloreta de la cuina......mmmmm...
ResponderEliminarPetons, Joaquina!
Olga
Unes altres postres bones i ràpides.
ResponderEliminarM'agrada també.
Ptnts
Dolça