20 octubre 2015

Natillas de Chocolate


Cumpliendo con el reto mensual de Destapant Cassoles, que este mes nos propone elaborar una receta del blog Pebre i Xocolata, me decido por preparar unas Natillas de Chocolate. Ha resultado una receta rapidísima de elaborar y deliciosa, que deja en la cocina un intenso olor a chocolate,  irresistible.!! No tardéis en prepararlas!!!

Ingredientes (4 raciones):
  • 500 ml. de Leche entera
  • 100 grs. de Azúcar
  • 4 yemas de Huevo
  • 10 grs. de harina de maiz (tipo Maizena)
  • 40 grs. de Cacao en Polvo (Valor)
Elaboración:
En el vaso del túrmix, mezclamos las yemas de huevo con la harina de maiz y un poco de leche
En un cazo, calentamos el resto de la leche con el azúcar y el cacao en polvo. Cuando empieze a hervir, se retira del fuego y se deja enfriar unos minutos. Cuando la leche haya perdido gran parte del calor, añadimos la mezcla de las yemas removiendo. Pasamos todo por un colador fino y se devuelve al fuego hasta que hierva removiendo con unas varillas manuales. Se reparte en cuatro recipiente y se guardan en la nevera hasta la hora de servir.

Fuente de inspiración: Pebre i Xocolata i Cuina per a llaminers

10 comentarios:

  1. Quina presentació més atractiva!, és d'aquelles receptes que tinc a pendents des de fa...uff.... A veure si m'hi poso!. Moltes gràcies per participar!, t'espero al novembre!!!

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  2. M'encanta la proposta...on hi hagi xocolata... allà sóc jo!!! bona setmana!

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  3. Perfectas para la hora de la merienda, unas ricas natillas de chocolate siempre apetecen.
    Besos.

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  4. Mis favoritas!!! Las hice caseras hace tiempo y ya estoy tardando en repetirlas! Besiños.

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  5. Qué buenas, seguro que ya no queda nada¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  6. Una propuesta muy buena para el reto, además nadie puede resistir a la tentación de unas buenas natillas y menos sin son de chocolate!
    Petons
    Palmira

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  7. Jo com la Teresa, si hi ha xocolata, m'apunto!! Deliciosa i fàcil de fer, les receptes que més m'agraden! Una abraçada!

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  8. Quina bona pinta, quina presentació tan bona! T'han quedat requetebones!
    Marta

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  9. Mmmmm.....m'has fet venir desig de xocolata!! Em puc imaginar l'oloreta de la cuina......mmmmm...
    Petons, Joaquina!
    Olga

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  10. Unes altres postres bones i ràpides.
    M'agrada també.
    Ptnts
    Dolça

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Hola!, me alegra que hayas llegado hasta aquí, espero que lo que has leído te haya gustado. Sólo decir que me encanta leer vuestros mensajes y que si me preguntáis algo intentaré contestar lo antes posible. Gracias!

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