Ensalada de Sandía y Melocotón

Bon Appétit y reto del mes de Julio Film & Food!

En la película "Bon appètit "una de las escenas del principio, cuando el protagonista Daniel va a cenar a casa de Hanna, se dirige a hacer la cena y para su sorpresa descubre que la nevera y armarios de la cocina están prácticamente vacíos. Sólo logra encontrar mucho vino y pocos alimentos.

Y basado en esta escena, se presenta el reto del mes de julio de Film&Food,  con algunos de los  ingredientes propuestos, pués no era requisito utiliarlos todos,  preparé una ensalada fresca, sana y ajustada a los ingredientes que eran:

• Nuestra nevera hoy tiene: media sandía, un melocotón, 300 gr de queso fresco, un poco de leche, 1 pechuga de pollo, 1 huevo y media lechuga iceberg.
• Nuestro armario tiene: 3 patatas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 250 gr de macarrones secos.

De los ingredientes propuestos en el reto he utilizado:

• Ensalada picadita (no utilizé iceberg pués tenía del huerto de mi padre)
• Cebolla en aros(del huerto de mi padre)
• Sandía en bolitas (del huerto de mi padre, entera pesaba 7 kilos)
• 1 melocotón en gajos(de Fraga)
• 1 huevo cocido (esta vez no era de mi vecino)
• Macarrones rústicos cocidos (Mercadona)
• Queso fresco (Bonarea)
• Aceite de olivas arbequinas (casero, fruto de la molida de las olivas de mi padre)
• Vinagre
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

Sencillamente combinar las frutas, hortalizas y pasta de forma circular, colocando en el centro del plato  el queso fresco culminado con  medio huevo duro.
Aliñar con una vinagreta que contenga sal, pimienta, aceite y vinagre.

Bon appètit !!!!