Panecillos de queso y orégano

Hoy mi contador me ha dado una buena alegría, 10.000 visitas. Estoy que casi no le mo creo!!!!! Gracias por vuestra confianza y apoyo. Besos para todos.
A por la receta. Conocida mi debilidad por el pan, y sobretodo por los panecillos individuales, descubrí estos ricos panecillos en el blog de Maria Àngels, http://viscalacuina.blogspot.com/, recomiendo que lo visiteis, tiene primeros y segundos platos fantásticos, postres de locura y masas que me encantan. Comparto con ella mi enamoramiento por la panificadora, que a partir de tenerla me he vuelto loca por el pan y las masas en general.

No dejeis de hacer estos panecillos, el olor a queso  impregnará toda la casa, y no podreis esperar a probarlos. Mi hijo ya sueña con meter dentro una hamburguesa, pués dice que como ya lleva el queso incorporado el pan, doble ahorro, este chico colabora sin saberlo en la economía familiar. Admite todo tipo de rellenos, el jamón cocido, le tiene que ir genial, pero iré pensando y cambiando de ingredientes.

 

Ingredientes:

• 300 ml de leche
• 10 grs. de sal
• 25 grs. de mantequilla
• 450 grs. de harina
• 85 grs. de queso rallado
• 1 sobre de levadura de pan (tipo maizena)
• una cucharadita de orégano

Elaboración:

Se ponen en la panificadora por órden todos los ingredientes anteriores teniendo en cuenta que el queso rallado se pone entre la mitad de la harina y la otra mitad. Se conecta el programa amasado y levado. Cuando ha terminado, se saca la masa y se forman panecillos que se colocan sobre un papel de sulfurizado encima de una plata de horno. Se pulverizan los panecillos con agua y se espolvorean con semillas (lino, amapola, pipas de girasol, sésamo.....). Se dejan levar una hora más aproximadamente y se hornean a 180 grados durante unos 20 minutos hasta que esten dorados por encima.