Las galletas preferidas en casa son las cookies anteriormente publicadas, contundentes, con chocolate y avellanas o nueces. Pero siempre me tienta hacer nuevas versiones. Estas son de Susana del blog Preferiblemente Dulce, me parecieron geniales, muy muy ricas y más ligeras al no llevar frutos secos. A ella le quedaron blanquitas, supongo que son los hornos, las mías un poquito más morenas, pero igualmente deliciosas. Quizás a partir de ahora éstas serán las más habituales en casa. Como no podía ser de otra manera las presento acompañadas de algunos de los regalitos que me tocaron en su sorteo. Gracias Susana !!!
Ingredientes:
- 125 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 75 gr azúcar
- 75 gr azúcar moreno
- 1 huevo XL
- 1 cdita extracto vainilla
- 200 gr harina
- pizca sal
- 1/2 cdita bicarbonato
- 1/2 cdita levadura en polvo
- 125 grs. gotas de chocolate
Elaboración:
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que se integren perfectamente. Añadimos el extracto y el huevo y seguimos batiendo. Tamizamos la harina junto con la sal, levadura y bicarbonato, mezclamos bien y por último incorporamos las gotas de chocolate. Removemos hasta que esten bien repartidas por toda la mezcla.
Sobre una bandeja en la que habremos puesto papel vegetal vamos formando montoncitos con una cucharita, podemos dejarlas tal cual o aplastarlas con la mano o con la misma cucharita. Hornear durante 10 minutos aproximadamente a 190 grados. Dejamos enfriar sobre una rejilla.
mmmmmmmm.... habrá que probarlas que tienen una pinta.....
ResponderEliminarTe han quedado perfecta y la fotografía preciosa!!! Enhorabuena por el premio!!
ResponderEliminarSimplemente DELICIOSAS, galletas sanas y ricas al 100%, yo no soy muy de hacer galletas, tan solo tengo unas publicadas al comienzo de mi blog, aunque estas mias no están tan bonitas.Si quieres verlas están en la entrada del día 13 de diciembre pasado, se llaman galletas de naranja.
ResponderEliminarFelicidades por esos premios.Besitos
Joaquina!!!...me encantan las galletas y estas se ven tan ricas....sacaría unas dos desde la pantalla.....Mmmmmm....con un chocolate caliente.
ResponderEliminarFelicitaciones por el premio.
Besitos.
Pues que pinta tienen estas galletas y como tiene que estar con un cafetito...
ResponderEliminarMe he encontrado con tu blog, y me parece muy intrersante, creo que me quedo por aqui.
Un saludo
Tendré que hacerlas....!!!!!
ResponderEliminarMe encantan las galletas, no me puedo resistir a ninguna. Me parecen deliciosas con esas gotitas de chocolate, pero esa cajita de metal es...una monada, me encanta, quieeeero unaaaa...
ResponderEliminarTienen que estar muy buenas, de vicio diría yo.
ResponderEliminarEnhorabuena por los premios, muy merecidos.
Besos.
Joaquina, estas galletas son irresistibles, y en esa cajita que te regaló Susana son aún más tentadoras. Los cacharritos de ayer de los helados los compré en La lonja del gato presto (es una tienda portuguesa que está ya en casi todos los centros comerciales de España, no se si la conocerás, tiene unas cosas preciosas). Un besazo.
ResponderEliminarWowwww que galletas mas buenas Joaquina.
ResponderEliminarbesos.
Son igualitas que las cookies, te han quedado sencillamente ricas, como tu solo sabes hacer....
ResponderEliminarFelicidades por el premio y a por los 500-1000 seguidores!!! UN BESO!!!
Joaquina qué galleas madre!!!!
ResponderEliminarMe encanta, y con esas gotas de chocolate, no digo más ummmmm
Divinas, estas galletas es ponerse a comer en ellas y no parar!!.
ResponderEliminarFelicidades por ese premio guapa :)
biquiños
te han quedado perfectas, que delicia
ResponderEliminarPues te quedaron muy bien. En casa también nos gustan mucho, un besín.
ResponderEliminarme encantan estas galletas, yo las hice hace poco aunque la receta que usé varía un poco.
ResponderEliminarBesitos
Joaquina que deliciosas y apetecibles están estas galletas, en alguna ocasión las he intentado hacer pero me ha salido cualquier otra cosa, voy a seguir tu receta a ver si me salen, besos
ResponderEliminarLas galletitas con chispas de chocolate son mis favoritas... Te quedaron lindas y delgaditas como a me gustan. Me llevo un par para mi cafecito.
ResponderEliminarun besito Joaquina,
Que hambre me ha entrado a estas horas, que bien te han quedado.
ResponderEliminarSaludos
m,mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que buenas que tienen que estar, de este fin de semana no pasa............ caerán
ResponderEliminarRiquísimas las cookies. Geniales ls premios y...¡tenemos las mismas tazas! jajaja. Besitos.
ResponderEliminarJoaquina te quedaron fenomenal y en la cajita están preciosas, creo que me voy a coger una cuando vuelva a la tienda.. Mis galletas también quedan tostaditas, Yo creo que era la foto aunque siempre las que están delante quedan un poquito más blanquitas que las de atrás. En mi casa vuelan también, suelo hacerlas muy a menudo.
ResponderEliminarBesos
En casa a Cía le encantan las cookies, y también voy probando mil recetas. Probaré esta tuya. Un beso.
ResponderEliminarT'han quedat genial, totes igualetes!!
ResponderEliminarM'apunto la recepta, que sempre ens agrada anar variant les cookies!
Petonets
Sandra
tienen una pinta estupenda, y las fotos con la lata me encantan, te han quedado genial.
ResponderEliminarbesos!
¡Joaquina, qué ricas estas galletas, qué lindas fotos y qué bella presentación! ¡Felicidades por esos merecidos premios y feliz día! Besos.
ResponderEliminarque galletas más deliciosas !!!
ResponderEliminarme encantan !!!
y las fotos, y la presentación y la cajita, aysss
BESOS
La cocina de las pinuinas
Ummm , me encantan las galletas , sobre todo las que llevan chocolate y el olor que dejan en toda la casa , madre mía me cogería un par sin dudarlo ni un segundo.
ResponderEliminarBesos
Que ricas siempre quedan las galletas así!!
ResponderEliminarBesotes
Estas galletas son mis preferidas!!Morenitas o blanquitas..con las gotitas de chocolate estan super ricas! Un besOo
ResponderEliminarAdemás de tener buena pinta.......qué fotos más buenas haces. Hay que innovar y hacer versiones para avanzar. Muy buena opción.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Pero que buena eres, gracias por compartir tus premios!, compartes tambien las galletitas?, porque si no es así, yo ya me he llevado un par de ellas.....besitos.
ResponderEliminarMe encantan este tipo de galletas Joaquina, y que sepas que nada más ver la primera foto, sabía que el decorado era parte de un premio, me encantó esa lata. Por cierto gracias por la parte que me ha tocado de galletas y de premio. Eres un solete.
ResponderEliminarBesitos.
Te han quedado perfectas, y las fotos preciosas.
ResponderEliminarSusana vale un montón.
Besos
Una de mis galletas preferidas, pero desde luego hoy me las tendría que comer todas, porque aquí estamos a 40º a la sombra, y se derrite todo, todo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Joaquina te quedaron perfectas con ese toque tostadito como me gusta a mi y con las pepitas de chocolate perfectas para mis hijos.
ResponderEliminarTe quier hacer una pregunta, como haces para que el premio que te otorgaron salga en tu blog ,¿donde pinchas ?por que me paso ami y no supe como hacer,perdona por esta molestia pero soy muy nueva en esto me harto de hurgar en un sitio y en otro y no me sale nada muchas gracias y perdona ,saludos
Muy ricas estas galletitas, yo tambien las he hecho con la receta de Susana, ademas son facilitas de hacer. Muchas gracias a ti guapa, por los comentarios que me dejas, besitos
ResponderEliminarla verdad es que tienen muy buena pinta, y si cambiaste la receta por algo será... me las llevo, para tomar el cafecito.
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda, tienen que estar riquísimas.
ResponderEliminarNo me deja hacerme tu seguidora, no se porque, pero busco el blog de todas formas haber lo que publicas.
Saludiños
QUE LINDAS BOLACHAS , EU PRECISAVA MESMO DE ENCHER A MINHA LATA.
ResponderEliminarBESOS
Que bonitas quesarón, aunque lo que importa es el sabor, seguro que te han quedado riquisimas. un beitos
ResponderEliminarque deliciosas estas galletitas para un buen desayuno.
ResponderEliminarme he topado con tu blog y creo que me quedo en el.
un saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Hola Joaquina, no se que te voy a decir de tus galletas despues de todo lo que te han dicho ya, bueno la verdad es que deben de estar muy buenas y son faciles y rapidas.
ResponderEliminarJoaquina, estas galletas se ven deliciosas. Con tu permiso me llevo la receta para probarlas. Un beso.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Se ven deliciosas... probaré tu versión sin frutos secos
ResponderEliminarHola guapa!! que ricas galletas... hace que no preparo galletas caseras muchisimo tiempo... y estas tienen una presencia estupenda, con sus gotas de chocolate. ummmmm
ResponderEliminarSeguro que para chuparse los dedos.
Besotes!!!!!!!
tienen un aspecto fenomenal, con su punto de color, y todo, ese sabor tiene que crear adiccion, que buenas...
ResponderEliminarsaludos
Con lo que me gustan las galletas caseras estas no pueden faltar en mi cocina,con tu permiso me quedo con la receta.......... tienen una pinta buenisima
ResponderEliminarBesitos
Hola!
ResponderEliminarEstas galletas se ven muy bien.
Un saludito
si eske no se puede negar xd eres una makina cocinando jeje tienen una pinta rikisimaaaaaaa seguro k estabn buenisimas un saludo
ResponderEliminarOstres, jo acabo de fer unes cookies per dema esmorzar, es que son de vici...
ResponderEliminarpetonets.
Que ricas se ven, me gusta que hayas publicado la receta porque así haré galletas, nunca he hecho nada con chocolate. Tomo buena nota de todo y ya veremos que sale.
ResponderEliminarFeliz domingo.
La presentación es preciosa.
Saludos desde Almeria.
Unas galletas estupendas. Te han quedado perfectas.
ResponderEliminarSaludos.
Qué ricas, Joaquina. Me vendrían de perlas para merendar con un cafecito bien cremoso.
ResponderEliminarUn besote
Joa, muchas gracias por los saludos y el deseo de feliz verano pero por acá estamos en pleno invierno, jeje
ResponderEliminarMe encanta el preparar galletas. Aprovechando que tengo estas lagrimas de chocolate , te la copio.
ResponderEliminarBESOS
Hola Josefina!! Vaya galletas más ricas. Y tienen un tamaño XXL, con lo cual, con un par para el desayuno va una más que servida.
ResponderEliminarUn beso y feliz semana.
Hola hace poco he conocido tu blog, me encantan tus recetas. sobre todo las dulces, estas galletas estan que se salen .
ResponderEliminarSolo una duda ¿de que tamaño es la cucharadita que utilizas, de cafe o de cafe con leche?
Besos y felicidads por tu blog
Hola Asun, gracias por seguirme. Supongo que te refieres a la cuchara para formar las bolas. Si usas la cuchara sopera te saldran mega-galletones, con la de postre sería suficiente pero cargadita. Otra opción es pesar las bolas, éstas son de 30-35 gramos y ya empiezan a ser mega-galletas. Lo ideal serían de 20-25 gramos. Lo mejor es hacerlas una vez, ver el resultado, y decidir la medida. Espero haberte ayudado Asun. Muchos besos
ResponderEliminarGracias por contestar.
ResponderEliminarMe referia a la cucharita que se utiliza para medir la levadura y el bicarbonato, imagino que sera de las mas pequeñitas ,pero prefiero asegurarme por si acaso.
Besos
Que buenas se ven esas galletas!!!! soy nueva en el mundillo y me encanta encontrar blog como el tuyo....
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