24 febrero 2011

Coca de Vidre


A solicitud de una muy buena amiga, le he preparado unas ricas cocas de vidre. Receta original de la incombustible Dolors http://blogdecuina.blogspot.com/2008/03/coca-de-vidre.html.
Os invito a hacerlas pués son sencillas y deliciosas.

Ingredientes:
  • Harina preparada para pizza
  • aceite
  • azucar
  • anís

Elaboración:
Preparar la masa según las instrucciones del fabricante de la harina para pizza.
Estirarla con la ayuda de un rodillo de cocina, ha de quedar muy fina y poner la coca encima del papel de hornear que habremos colocado sobre la bandeja de horno.
Con la ayuda de un pincel, untar la masa con el aceite y espolvorear generosamente con azucar.
Poner al horno, que previamente hemos precalentado a 180º-190º durante unos 10 minutos aproximadamente, hay que estar atentos pués se queman enseguida.
Sacar del horno y rociar con anís.
Fácil verdad ????
Dejar enfriar en una rejilla.

6 comentarios:

  1. Son tan fáciles y resultonas que te sorprenderán. Ya me dirás....

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  2. Que ricas son estas cocas, hace tiempo que no las hago, ahora me las has recordado, un beso grandote y buen fin de semana.

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  3. Verdad que si que son ricas y "saludables" como todo lo caserito que hacemos. Gracias por tus comentarios e igualmente te deseo un buen fin de semana. Un abrazo.

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  4. Me encanta, me animaré a probar esta versión, uhmmm es que vaya aromita que tienen!!!

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  5. !Qué apetitosas y crujientes se ven !!!
    Y bien fáciles de preparar.
    Un besito

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Hola!, me alegra que hayas llegado hasta aquí, espero que lo que has leído te haya gustado. Sólo decir que me encanta leer vuestros mensajes y que si me preguntáis algo intentaré contestar lo antes posible. Gracias!

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