31 diciembre 2013

Turrón de Nata y Nueces

Aún queda Año Nuevo y Reyes, así que si os habéis quedado sin turrones, os dejo el último del año. Con sencillos ingredientes y así casero resulta un turrón riquísimo. La versión comercial del Turrón de Nata y Nueces que venden en los comercios, nunca me había gustado, pero así caserito, es un no parar!!. Será que añadimos ingredientes 100% fiables, sanos y naturales.  ¡¡ Feliz y Próspero año nuevo!!


Ingredientes:
  • 60 grs. de Nata
  • 150 grs. de Almendras molidas
  • 150 grs. de Azúcar blanquilla
  • 40 grs. de Nueces de California
Elaboración:
En un cazo al fuego ponemos la nata y el azúcar. Removemos hasta conseguir una textura de almíbar.
A continuación añadimos las almendras molidas y removemos muy bien para que se integren, no dejando que hierva. Retiramos del fuego, agregamos las Nueces de California troceadas y mezclamos para que se repartan por toda la mezcla. Dejamos enfriar un poco.
Repartimos la mezcla en el molde elegido y lo dejamos enfriando en la nevera.
A partir del día siguiente ya lo podemos saborear.
Fuente de inspiración: Cocinando con Kisa.

9 comentarios:

  1. Pues habrá que probarlo porque a mí el comercial no me llama en absoluto, lo probé el año pasado por primera vez y hasta me costó terminarlo, y mira que la combinación nata-nueces me gusta.
    Te deseo lo mejor para este 2014!
    Besos

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  2. Feliz año para ti también! Mis mejores deseos.
    Un besito
    Angi

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  3. Qué turrón más rico. Con gusto cogía un trocín o dos para después de la cena de esta noche =)
    ¡¡Feliz 2014!! Que disfrutes mucho. Un besote!

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  4. Hola Joaquina este turrón tiene que ser una autentica delicia, ya lo tengo anotado para no olvidarme, Mis mejores deseos para ti toda tu familia FELIZ 2014 BIKIÑOS

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  5. Joaquima, aquest torró ha de ser boníssim no mes de veure'l ja ni a prou.
    Feliç any nou!

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  6. que pintaza de turron, se ve buenisimo!! Feliz año nuevo, petons
    Silvia

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  7. Uauuuu!!Quina bona pinta!!!! Bona manera de començar l'any!

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  8. Pues yo si que me tomaba ahora mismo un trocito!

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