14 febrero 2013

Yogur de Turrón de Jijona {Feliz día ♥}

Desde que compré la yogurtera en Lidl, no he parado de hacer yogures, sobretodo los naturales: leche, un yogur, azúcar y leche en polvo.... mezclar y esperar. Pero pasadas las navidades, y con una estupenda tableta de turrón de jijona en la despensa, era cuestión de aprovecharla muy bien !!! así que con esa base y solo añadiendo un buen turrón, ha quedado un yogur estupendo. A la hora de tomarlo lo hemos cubierto con unos cubitos de almendra bañados de Chocolate Valor, con lo que hemos conseguido un delicioso postre!!!! 
Por cierto, vereis que hay dos tipos de vasitos, pues es que a poco de tener la yogurtera se me resbaló y de los siete vasitos con tapa, me quedé con solo dos. Pero que no cunda el pánico!! el aparato siguió funcionando así que sustituí los originales por los vasitos de cristal de los yogures comerciales, y luego en la nevera tapados con papel de plata sigo "yogureteando".. por si a alguien le pasa que sepa que el "remiendo" funciona!!  
Ingredientes:
  • 800 ml. de Leche entera
  • 200 grs. de Turrón de Jijona (del blando)
  • 4 cucharadas de Azúcar (hasta 6 si os gusta muy dulce)
  • 1 yogur natural (de los de cristal)
  • 3 cucharadas de Leche en Polvo
Elaboración:
Empezamos por poner en un cazo 400 ml. de leche y el turrón desmenuzado. Llevamos al fuego, revolviendo hasta conseguir  que se disuelva totalmente. Aprovechamos el calorcito y añadimos el azúcar. Apartamos del fuego  y dejamos templar.
Terminamos de añadir el resto de la leche, el yogur y la leche en polvo. Con la ayuda de una batidora eléctrica, batimos todo el conjunto.Rellenamos los vasitos, y los colocamos en la yogurtera. La conectamos y los tenemos 10-12 horas (el tiempo dependerá de la temperatura de la cocina o de la estancia donde tengamos enchufada la yogurtera). Pasado ese tiempo, los tapamos y llevamos al frigorifico. Al cabo de 6 horas estan listos para disfrutar, pero a partir del dia siguiente están de fábula.

28 comentarios:

  1. Que delicia de yogurt, con este toque de turrón y esa cobertura has conseguido que se salga del postre rutinario!! Me gusta mucho!!
    Que mala suerte lo de los vasos y que bien te las apañado!!!
    Besotes guapa!!!

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  2. Boníssims!! Jo també tinc iogurtera, Joaquina! Precisament ara mateix tinc els iogurts a la incubadora, com n'hi dic jo... aquest cop els he fet naturals perquè els últims ja els vaig fer de vainilla. M'apunto aquests de torró! Han de ser boníssims! Petons

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  3. El turrón de jijona no me gusta, bueno a decir verdad es que sólo me gusta el duro de Alicante y el de Suchard !!! Pero ... he de reconocer que este yogurt tiene una pinta impresionant !!!!

    Yo quiero una yogurteraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa jejejeje, es que estoy de antojo y no, no estoy embarazada

    Besotes

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  4. Que delicia! Una presentación preciosa! te han quedado buenisimos. besos

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  5. Una magnífica receta! Tal vez consiga que yo coma yogur, ja, ja
    Me encanta! Estoy deseando hacerla!
    Besos. Gracias por compartir!

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  6. Que bons han de ser fets a casa .....i amb torró encara més:
    Pets

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  7. ningún yogur industrial supera a los caseros!!! Te han quedado divinos...Besos

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  8. Yo tambien acabo de descubri los maravillosos yogures caseros, y este no lo he preparado aún.

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  9. mmm.... m'encanta! Tot el que porta torró m'agrada, i el iogurt també... així que m'encantaria!
    I amb el crixent d'ametlla i xocolata encara més bo.

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  10. Jooo, quiero una yogurtera!!!!! Que bonito has puesto el blog, de donde has sacado la plantilla?

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  11. Excelente!!! Creo que desempolvaré la yogurtera. Me ha gustado mucho

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  12. Muchas gracias guapa por contestar, ya te contaré. Sitos

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  13. uy, en este momento lamento mucho no tener una yogurtera...

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  14. Seguro que delicioso, como todos los yogures caseros!!!
    Besos,
    Palmira

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  15. Si que le estás sacando partido a la yogurtera, te ha quedado estupendo con ese toque de bolitas de chocolate.....

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  16. UUUUUuuaaaaaaaaaaaa!!!! Quina passada de iogurts!!! Aquests......enamoren!!!! Els poso a la llista!!!!
    Gràcies per les teves genials idees!!!
    Petons,
    Olga

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  17. Esta receta me la llevo para probarla en la multidelices porque tengo aún turrón blando ejej...besitos y feliz San Valentin...

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  18. pero que buenos tienen que estar Joaquina, de turron que delicia, mira tengo la yogurtera y tengo turron todavia, seguro que este finde me lanzo y se lo preparo a mis nenas, besos

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  19. que ricios con el sabor del turron y me encanta el toque del chocolate..un beso

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  20. El yogur tiene que estar de fábula, pero ahora mismo no tengo ojos más que para la cobertura jajajaja, madre mia que cosa más rica. Besos

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  21. Tengo que comprarme la yogurtera, me encanta la receta de hoy! Un besote y que pases un feliz dia de San Valentin! muaaakkkk

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  22. Te ha quedado divinooo a mi me encanta e incluso me gusta mas que la mousse de turron.
    Tomo nota de tu version de coca con el bizcocho de yogurt.
    Bicos mil wapa.

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  23. un buen yogur casero y de turrón de jijona me encantan a mi.
    peto

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  24. Yo no doy nada de salida a mi yogurtera... así que con tu permiso me llevo tu deliciosa receta.

    Besos.

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  25. Tiene que estar exquisito con sabor a turrón y bien fresquitos, una manera de sacarle buen partido a las tabletas de turrón sobrantes.
    Besos.

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  26. Tienen una pinta estupenda muy ricos tiene que estar besos

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  27. encara en venen de torró??! mare meva aixo ho he de tastar, es convertiria en el meu iogurt preferit segur! petons

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  28. Irresistible, menudo lujo de yogur¡¡ yo me resisto a comprar la yogutera pero cuando veo esta maravilla me entran ganas de correr y pillar una¡
    Un beso grande, Teresa

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Hola!, me alegra que hayas llegado hasta aquí, espero que lo que has leído te haya gustado. Sólo decir que me encanta leer vuestros mensajes y que si me preguntáis algo intentaré contestar lo antes posible. Gracias!

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